Frantoio di Tuscania
Situato nel Lazio, questo frantoio cooperativo fa parte dell’organizzazione di produttori OP Latium, la più grande realtà del settore olivicolo della regione. Le olive molite qui sono destinate alla produzione di olio IGP Roma Bio, seguendo un processo a ciclo continuo, tramite l’utilizzo di tecnologia Pieralisi. Questa linea include un frangitore a martelli, seguito da sei gramole da 600 Kg ciascuna. L’estrazione avviene con un decanter a tre fasi ed è completata da una centrifuga.
OP Latium coinvolge oltre 6000 aziende e cooperative olivicole, che lavorano insieme per curare quotidianamente tutte le fasi della produzione di oli extra vergini di oliva. L’organizzazione garantisce elevati standard qualitativi grazie a una presenza capillare e all’assistenza tecnica costante, e privilegia l’uso di pratiche agricole naturali e riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche, promuovendo un’agricoltura più sostenibile per l’ambiente.
OP Latium coinvolge oltre 6000 aziende e cooperative olivicole, che lavorano insieme per curare quotidianamente tutte le fasi della produzione di oli extra vergini di oliva. L’organizzazione garantisce elevati standard qualitativi grazie a una presenza capillare e all’assistenza tecnica costante, e privilegia l’uso di pratiche agricole naturali e riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche, promuovendo un’agricoltura più sostenibile per l’ambiente.
Custodi di sapori
Scopri gli altri frantoi
Benvenuti nel cuore della nostra tradizione olearia. Ogni frantoio racconta una storia unica, fatta di passione, esperienza e innovazione. Vi invitiamo a scoprire le nostre diverse realtà produttive e lo straordinario percorso che porta alla creazione del nostro olio.
